烘焙與西餅專家
專業團隊,始終相伴
Manuel
Bouillet
Bouillet
沒有優質食材,就無法創作出頂尖的西餅與維也納甜酥麵包。我們嚴選頂級食材,才能把實力發揮至極致,成就非凡的風味與口感。成功並無秘訣:唯有不斷磨練與實踐,才能成就最精緻的烘焙作品。
Manuel Bouillet
主廚
烘焙職人精選系列
全脂鮮忌廉
適合用於製作西餅內餡、表面裝飾及輕盈的慕斯。
開酥專用牛油
為每一次烘焙帶來穩定的層次感與濃郁風味。
攪拌專用牛油
確保麵糊、麵糰及牛油忌廉達致完美口感。
烘焙職人資源專區
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牛油操作指南
特選牛油選購指南與精準溫度控制技巧
即將發佈
忌廉操作指南
專業應用技巧與創意擺盤靈感
您的願景, 由我們實現
穩定品質
優質的乳製品,確保每次烘焙的風味如一、品質穩定。
創意無限
方便易用的產品設計,有效節省時間與成本,讓您專心投入創作與研發。
廣泛使用
從節慶小吃到現代化甜品,我們多元化的產品選擇讓您的烘焙作品緊貼潮流,展現獨特風格。
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本地供應商與專業團隊支援,確保您能時刻展現超卓的烘焙表現。